一味中药通过传统的煎煮方法，只能利用10%—30%的有效成分，而且按传统方法炮制的中药饮片，用药标准难以统一，质量难以控制，这成了制约中药传承发展的重大瓶颈。14年来，成金乐在中山市的中智药业从一个“微型实验室”起步，成功研发了著名的中药破壁饮片技术，将中药的细胞壁打开，使中药利用率可无限接近极限，同时像西药一样建立严格的质量标准，推动对传统中药制作的“技术革命”。

时至今日，成金乐主持的实验室已成为国家中医药管理局中药破壁饮片技术与应用重点研究室。近日，他在接受羊城晚记者采访时说，工匠精神，就是要精益求精，要在自己专业领域做到最前沿、最创新，还要形成产品、产业。

放弃铁饭碗到中山圆梦

1962年出生的成金乐，毕业于湖北中医学院中药系。毕业后，他有二十年时间先后在湖北几家医院工作，从事的都是药剂应用方面的工作，是很多人羡慕的“体制内”的人。

然而，成金乐有自己的想法。“我一直在思考，中医中药怎样才能受到世界主流所关注”。成金乐说，中药药材资源短缺、质量标准落后、药品质量不可控、使用不方便等因素，一直是中医药走向世界的绊脚石。”成金乐说，中药自古就是天然的，同一种中药里面含有效成分多少，每一棵都不一样，各产地的也不一样。这就造成传统的中药炮制方法无法做到现代医药所要求的标准化问题，成为中医中药现代化最大的障碍。

2003年，成金乐迎来了人生的转折点。经朋友介绍，成金乐认识了中智药业集团有限公司董事长赖智填。赖智填正在为中智药业进行产业转型而到处招贤纳士。成金乐意识到“这是一个能让自己施展才华的舞台”，便辞去稳定的工作，加盟中山这家民营药企。

发起中药“技术革命”

加盟中智药业之后，成金乐在一间只有十多平方米的微型实验室里，用一台价值12万元的气流粉碎分级机，开始挑战传统中药制作方法。三年后，成乐金攻克了特定中药饮片的破壁工艺技术，并首创无添加又保证稳定性要求的成型技术。这一创新发明改变了传统中药饮片的物质均匀性、成分利用率、应用便捷性;大幅提升了传统中药饮片的安全性、有效性、稳定性和可控性。

成金乐的这项技术，被业界泰斗肖培根院士誉为“中药饮片的革命”。

让吃中药如同喝咖啡

如今，成金乐仍然孜孜不断地创新中药破壁饮片技术相关技术，继续推行着“中药革命”。成金乐的团队已研发出62个产品，上市的已达30多个。通过技术攻关，取得40多项发明专利，研究修订30多项中药法定标准，制定广东省中药破壁饮片地方标准62项，设计建成首条D级口服饮片(中药破壁饮片)生产线并通过药品GMP认证;建设中药破壁饮片全产业链质量保证体系。“现在美国、欧盟方面也对这项技术和标准表现出高度兴趣”，成金乐说。

成金乐团队的产品改变了人们服用中药的传统习惯。在成金乐这里，以往的苦口良药也可以变得很潮，做成汤、冷饮、热饮、沙冰、中药“咖啡”。

文章来源：羊城晚报 林翎 伍月桥 罗俊斌